Silverio

Colore: Rubino
Olfatto: Grande evoluzione nel prospetto delle speziature, in testa il pepe nero ed il cioccolato fondente
Palato: Entra deciso con alcol e tannino ben gestiti, dona ricchezza al palato ed al pasto

Nasce direttamente dalla terra salentina, una terra ricca di storia e tradizione vitivinicola, evocando la purezza e la forza autentica della natura.
Nella tradizione salentina, Silverius simboleggia una figura rispettata, radicata nella storia e nelle esperienze della gente. Proprio come i viticoltori del Salento che producono il Syrah con una visione moderna, Silverio rappresenta un legame forte con la terra e la sua storia. Il suo nome evoca una connessione spirituale con le radici del territorio, esaltando autenticità e tradizione.
L’autorità e la forza si riflettono nel carattere deciso e complesso del vino.
Corposo ed aromatico, la sua struttura lo rende perfetto per abbinamenti con diversi piatti: dai funghi ai formaggi stagionati, fino alle carni rosse.