Gaber

Colore: Corallo
Olfatto: Secco, con un piccolo accenno di tannino e gradevolmente fresco
Palato: Floreale e fruttato. Fragrante

Rosato che esprime forza e robustezza. Elegante e deciso, capace di riflettere la potenza e il carattere del Negroamaro, vitigno salentino dalla grande intensità e dalle sfumature profonde.
Risalta l’autenticità e il radicamento del vino, rendendo omaggio alla storia e all’identità salentina. Il suo nome interpreta un tributo alla terra. Un rosato che esprime la freschezza e la vitalità del paesaggio salentino, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Evoca una visione moderna del vino, capace di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici. Il Negroamaro rosato è sempre più apprezzato nei contesti internazionali. Gaber simboleggia un vino aperto al mondo, ma profondamente radicato nella sua terra e nella sua storia.
Si abbina con naturalezza ad antipasti di salumi leggeri e formaggi freschi, piatti di pesce, risotti ai frutti di mare e proposte vegetariane, esaltando ogni sapore con la sua eleganza e vivacità.